укр | рус
ФАЙЛОВИЙ СЕРВЕР
Логiн:
Пароль:
M U
АРХІВ НОВИН
< >
НОВИНИ » Майстер-клас по оздобленню бісквітних тортів
16.10.2018
Засідання методичної комісії природничо-математичної та гуманітарної підготовки
16.10.2018 року в Шевченківському професійному аграрному ліцеї відбулося планове засідання методичної комісії
12.10.2018
Спартакіада ПТНЗ
11 жовтня збірна ліцею прийняла участь у спартакіаді ПТНЗ Харківської області «Спорт протягом життя» 
12.10.2018
Захисники рідної землі.
14 жовтня¬ відзначаємо відразу три свята – свято Покрови Пресвятої Богородиці, День Українського козацтва та День Захисника Вітчизни.
11.10.2018
Свято до Дня педагогічного працівника
4 жовтня в навчальному закладі відбувся святковий концерт присвячений Дню працівників освіти.
Майстер-клас по оздобленню бісквітних тортів

3 березня 2018 року у Шевченківському професійному аграрному ліцеї майстер виробничого навчання, Савенок Оксана Анатоліївна, провела майстер-клас з оздоблення бісквітних тортів оздоблюючими напівфабрикатами для учнів з професії «Кухар. Кондитер». Оксана Анатоліївна розповіла про способи прикрашання тортів різними видами оздоблення, а саме: вершковим кремом, шоколадом, кондитерською крихтою.

Учні були вражені тим, як вправно майстер виробничого навчання демонструвала техніку прикрашання тортів. Під час майстер-класу майбутні кондитери разом із майстром виконували всі прийоми щодо прикрашання тортів: готували шоколадну глазур, наносили глазур штриховим малюнком, прикрашали шоколадний малюнок вершковим кремом , оздоблювали бокові частини кондитерською крихтою.

Учням сподобалася нестандартна форма уроку, де вони мали можливість проявити свою творчість. 

   

   


ПОШУК ПО САЙТУ

f3

f3

ped



Популярні розділи 



 

Фанки Лайн 
© 2007 ""