укр | рус
ФАЙЛОВИЙ СЕРВЕР
Логiн:
Пароль:
M U
АРХІВ НОВИН
< >
НОВИНИ » Майстер-клас по оздобленню бісквітних тортів
21.05.2019
День Європи в Україні
З метою відзначення Дня Європи в Україні та на честь 10-ти річчя ініціативи «Східне партнерство» в ліцеї відбулись виховні заходи.
17.05.2019
Збережемо землю разом!
16 травня у лійцеї відбулась відкрита виховна година «Збережемо землю разом»
08.05.2019
День Перемоги над нацизмом у Другій Світовій війні
26.04.2019
Чорнобиль не має минулого часу
Щороку 26 квітня Україна відзначає трагічну і сумну дату – річницю Чорнобильської катастрофи.
Майстер-клас по оздобленню бісквітних тортів

3 березня 2018 року у Шевченківському професійному аграрному ліцеї майстер виробничого навчання, Савенок Оксана Анатоліївна, провела майстер-клас з оздоблення бісквітних тортів оздоблюючими напівфабрикатами для учнів з професії «Кухар. Кондитер». Оксана Анатоліївна розповіла про способи прикрашання тортів різними видами оздоблення, а саме: вершковим кремом, шоколадом, кондитерською крихтою.

Учні були вражені тим, як вправно майстер виробничого навчання демонструвала техніку прикрашання тортів. Під час майстер-класу майбутні кондитери разом із майстром виконували всі прийоми щодо прикрашання тортів: готували шоколадну глазур, наносили глазур штриховим малюнком, прикрашали шоколадний малюнок вершковим кремом , оздоблювали бокові частини кондитерською крихтою.

Учням сподобалася нестандартна форма уроку, де вони мали можливість проявити свою творчість. 

   

   


ПОШУК ПО САЙТУ

f3

f3

ped



Популярні розділи 
 



План на травень 2019




 
Фанки Лайн 
© 2007 ""