укр | рус
ФАЙЛОВИЙ СЕРВЕР
Логiн:
Пароль:
M U
АРХІВ НОВИН
< >
НОВИНИ » Майстер-клас по оздобленню бісквітних тортів
18.03.2019
Участь в обласному семінарі-практикумі педагогічних працівників професій електротехнічного профілю
14 березня в Державному навчальному закладі «Харківський професійний ліцей будівельних технологій» під керівництвом Назарової Т.С., методиста Науково-методичного центру професійно-технічної освіти Харківської області, пройшов обласний семінар-практикум
14.03.2019
Тарас Григорович Шевченко - видатний український поет, художник, мислитель, просвітитель, громадський діяч
Напередодні 9 Березня весь світ вшановує пам'ять Великого Кобзаря.
14.03.2019
100-річчя Української революції 1917-1921 років.
12 березня відбулась тематична лінійка «Україна в огні й бурі революції 1917-1921 років»
12.03.2019
Підсумки участі учнів Шевченківського професійного аграрного ліцею у ІІІ (обласному) етапі Всеукраїнських учнівських олімпіад
Підведено підсумки  участі учнів Шевченківського професійного аграрного ліцею у ІІІ (обласному) етапі Всеукраїнських учнівських олімпіад серед учнів ЗП(ПТ)О Харківської області.
Майстер-клас по оздобленню бісквітних тортів

3 березня 2018 року у Шевченківському професійному аграрному ліцеї майстер виробничого навчання, Савенок Оксана Анатоліївна, провела майстер-клас з оздоблення бісквітних тортів оздоблюючими напівфабрикатами для учнів з професії «Кухар. Кондитер». Оксана Анатоліївна розповіла про способи прикрашання тортів різними видами оздоблення, а саме: вершковим кремом, шоколадом, кондитерською крихтою.

Учні були вражені тим, як вправно майстер виробничого навчання демонструвала техніку прикрашання тортів. Під час майстер-класу майбутні кондитери разом із майстром виконували всі прийоми щодо прикрашання тортів: готували шоколадну глазур, наносили глазур штриховим малюнком, прикрашали шоколадний малюнок вершковим кремом , оздоблювали бокові частини кондитерською крихтою.

Учням сподобалася нестандартна форма уроку, де вони мали можливість проявити свою творчість. 

   

   


ПОШУК ПО САЙТУ

f3

f3

ped



Популярні розділи 
 



План на березень 2019




 
Фанки Лайн 
© 2007 ""